fakta

Den finaste mozzarella-osten som finns heter Buffel-mozzarella därför att den tillverkas av bufflar. De sämsta mozzarella-ostarna på marknaden är i ordningen vanlig mozzarella, mozzarella Basic och kamel-mozzarella. Eftersom osten totalt saknar smak så måste man titta på etiketten för att avgöra vilken sort man köpt.